欧博代理开户（www.aLLbet8.vip）_嫩豆腐这样做，外焦内软，吃起来更加的好吃

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,2022-06-05 19:35 阳光生活『huo』

冬天夜晚总是来得那么早，早早地吃 chi[完饭，陪孩子写完作业，看看时【shi】间才八点钟，这人吧一闲就想找点事干，总是觉得（de）应该来点夜宵，这可能就是胖子跟瘦子的区别，一闲就『jiu』想占住嘴巴，哈（ha）哈，我的胖可能真的是这「zhe」样一口一口宵夜吃出来的。管看看冰箱也『ye』没有其他“ta”什么好吃，只剩一块嫩豆腐了，做个铁板豆腐「fu」还是够了，特别是嫩豆腐最适合，这样做出来的才会有外焦内（nei）软的口感，吃起「qi」来也更‘geng’加的好吃，先上张图，勾引‘yin’一{yi}个小馋虫们，哈。

猛的一看是不{bu}是超级像臭豆腐，你们也可以这样以为，反正口感差不多，除了没有臭味，口感是一样的，作为宵夜还是非常合适的。一般菜市场的豆腐分两种，嫩《nen》豆腐和〖he〗老豆腐，老豆腐适合{he}煎，炒，嫩豆『dou』腐更适「shi」合做汤，点心，口感更好，而且嫩{nen}豆腐质的细腻，软嫩，富含蛋‘dan’白质，营养价值也非常高，以前奶奶老是说，嫩豆腐「fu」是天然的美容品，可以美容，反正我是喜欢“huan”吃的，皮肤也是 shi[真的很好呢。下面来看看这好吃的卤汁豆腐做法吧。

【制『zhi』作食材】嫩豆腐，鸡（ji）蛋，淀粉，小葱，蒜末（当然不喜欢也可以不要），香菜

【制作步骤】第一步：一块嫩豆腐，给「gei」切成0.5厘‘li’米厚的正方{fang}形块，如下图这样

第二步：把切好的豆腐先放在淀粉中，滚上一圈，然后再放入鸡{ji}蛋液中，沾一层鸡蛋液

第三步：平底锅中刷一层食《shi》用油，把裹好鸡蛋液的嫩豆腐放在平底锅中，不要去动，嫩豆腐比较嫩，翻得太勤容易碎。所以全程中火《huo》或者小火，煎至底《di》部的鸡『ji』蛋液定型以后，再翻面煎。