皇冠体育寻求亚洲战略合作伙伴,皇冠代理招募中,皇冠平台开放会员注册、充值、提现、电脑版下载、APP下载。

首页快讯正文

济南新闻电视台:健康“心”指南|远离心血管代谢疾病,膳食做到这两点

admin2020-12-0731

开栏语

心血管代谢疾病(高血压、糖尿病、血脂异常、冠心病、脑卒中等)是我国居民死亡和疾病负担的首要病因。不合理膳食、缺乏身体活动、吸烟、过量饮酒等,是心血管代谢疾病急剧上升的主要危险因素。近日,中国医学科学院阜外医院顾东风院士牵头撰写了《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》(以下简称《指南》)。该《指南》基于中国人群的研究证据,针对膳食和饮料、身体活动、戒烟、限酒等方面提出建议,强调终身坚持健康的生活方式,是心血管代谢疾病一级预防的根本措施。本报即日起开设《健康“心”指南》栏目,介绍膳食、运动等方面的健康知识。

健康“心”指南 连载1

合理膳食:保持“食物多样”和“食不过量”

合理的膳食结构是生活方式管理的重要内容,坚持合理的膳食结构,有助于预防心血管代谢性疾病,保持心血管健康。针对不同国家和地区的居民,往往需要结合当地的饮食习惯,提供综合的健康膳食模式的推荐。欧美国家生活方式管理或心血管病预防指南多推荐地中海膳食(Mediterranean-style dietary)或降压饮食(DASH)膳食模式,它们有助于预防或管理高血压、血脂异常,有助于控制体重和预防糖尿病。这两者的共同点是提倡多摄入新鲜蔬菜和水果、全谷物和鱼类,少量摄入红肉,适量食用坚果,强调低脂和低饱和脂肪酸等。此外,DASH膳食还特别强调限制盐、甜食和含糖饮料的摄入。

《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》综合考虑了居民膳食营养素参考摄入量、基本营养与健康状况、食物来源和饮食习惯等因素,提出“中国居民平衡膳食”模式,是满足居民营养和健康需要的理想膳食模式。该模式具体包括:食物品种多样,以谷类为主,注意能量平衡,多食蔬果、奶类和大豆,适量鱼、禽、蛋、瘦肉,减少盐和油,限制糖和酒,经常饮茶。我国大样本队列研究通过6~15年的随访发现,成年人保持合理的膳食模式(摄入蔬菜和水果≥500克/天、鱼≥200克/周、豆制品≥125克/天、红肉<75克/天和茶≥50克/月)中的任意两项及以上,可预防5.1%的心血管病发生;若再加上保持不吸烟、适宜体重和充分的身体活动,可以预防17.4%的心血管病发病。

“中国居民平衡膳食”模式可以简单理解为“食物多样”和“食不过量”。食物多样是平衡膳食模式的基本原则,建议每日尽可能多摄入不同种类食物,如有可能,应摄入12种及以上食物。“食不过量”包括控制总能量摄入和控制每种食物摄入两个方面。既往研究显示,控制总能量摄入能够显着降低超重者的体重,也有助于降低心血管病发生风险,能够降低血压及低密度脂蛋白胆固醇水平,提高胰岛素敏感性。针对每种食物摄入量的推荐,本专栏后续文章将有详细介绍。(中国科学院院士顾东风)

,

阳光在线手机版

阳光在线(原诚信在线官网)现已开放阳光在线手机版、阳光在线电脑客户端下载。阳光在线娱乐戏公平、公开、公正,用实力赢取信誉。

网友评论