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usdt无需实名(www.caibao.it):爱丽舍宫大厨变“大使”,要推广法国美食

admin2021-02-2789

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原题目:爱丽舍宫大厨变“大使”,要推广法国美食

【环球时报驻法国特约记者 潘亮】勤恳事情25年后,爱丽舍宫大厨决议脱离后厨,肩负起新任务。据法国BFM电视台25日报道,总统府厨师长纪尧姆·戈麦兹24日宣布,他将摘掉爱丽舍宫“御膳房的围裙”,作为总统马克龙的“小我私家代表”承担起推广法国美食的新任务。

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戈麦兹今年42岁,他17岁进入爱丽舍宫后步步提升,于2013年升任法兰西第五共和国总统府第4任厨师长,掌控500平方米的后厨。戈麦兹称:“25年前,我第一次走进总统府后厨,那时我异常年轻,在这里第一次见到了希拉克总统。”25年来,戈麦兹介入了跨越200万份菜肴的烹饪,服务过希拉克、萨科奇、奥朗德和马克龙4位总统,并先后获得法国最佳工匠、国家功勋奖章及声誉军团勋章等殊荣。

随着法国美食年、巴黎食物高峰论坛等流动在2021年登场,出于信托,马克龙决议任命戈麦兹为法国身手推广大使。马克龙对戈麦兹25年的服务赞美道:“谢谢你,大厨!”他示意,历史掀开新篇章,现在交给戈麦兹“在美食及食物领域里代表总统,推广法国饮食艺术”的重任。戈麦兹以为,做好新事情,重点要推广法国土特产,重新教育孩子们注重康健饮食。由于这不仅限于精英阶级,也跟价钱无关,“时令正好的时刻,用几根葱和数个西红柿就能做出鲜味菜肴”。

在总统府“御膳房”掌勺多年,戈麦兹以为最难题的是准备有外国首脑出席的“国宴”。他对列位总统的口味也了如指掌。他透露道,昔时外界盛传希拉克偏心小牛头肉冻,因此在希拉克所到之处人人总会烹饪这道菜讨他欢心,有时还上双份。于是,吃够了小牛头肉冻的希拉克在某天亲自嘱咐戈麦兹:这道菜很好吃,但请别再做了。喜欢“快事快办”的萨科齐不愿在餐桌上消耗宝贵时间,因而接受比萨等“外国菜”。戈麦兹示意,总统府的餐饮现在也要与时俱进,为帮总统保持形状,他在马克龙的食谱中剔除了高热高脂的酥炸奶酪火腿。

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